菜市場是一座城市煙火氣的生動載體,吆喝聲和討價還價聲此起彼伏,鮮蝦活魚在水箱中活蹦亂跳,五顏六色的瓜果蔬菜整齊擺放,撲面而來的喧囂與活力,展示出豐富的地方生活特色和風土人情。
桂林的菜市場除了賣菜,還集合了許多桂林人喜愛的美食,毗鄰桂林人喜愛的美景。在小紅書等社交平臺上,“年輕人逛菜市場”成為熱度不減的話題,菜市場儼然成為人們城市旅行的重要一環(huán)。
樂群市場位于桂林市區(qū)中心地段,交通非常方便,市場里有不少受人們青睞的美食小吃。
小紅書網友“小羊駝”推薦了樂群市場里的麻油鴨。除了麻油鴨,“小羊駝”在筆記里分享了自己常去的鹵味店,包括鹵鴨舌、蜜汁雞中翅、烤鴨、蜜汁排骨等美食,每一項都做了排名,并評價口味。她說:“這是老桂林人都會去的一家店,鹵味真的很好吃!但是鹽焗類的一般,味道太咸了。”
“小羊駝”的筆記收到了417條喜愛,366條收藏,在評論下大家紛紛分享樂群市場的美食。
“樂群市場的松糕也很好吃。”網友“明日星”在社交媒體上配上圖文,分享了這家店的位置,評論說:“軟軟糯糯,香香甜甜,有濃濃的芋頭香。”
樂群菜市周邊的路段也有不少特色美食,有開了多年的“粽子大王”、“海天腸粉”、“田源米粉”,還有螺螄粉、三鮮煮粉、牛腸酸等。如果想要品嘗多種美食,恐怕一兩天時間都不夠。
位于桂林市象山區(qū)環(huán)城西一路的黑山早市疏導點是不少桂林人心中不可錯過的美食天堂,也是外地游客City Walk最愛去的打卡點之一。
來到黑山早市疏導點,一天的逛吃旅程可以從一碗熱氣騰騰的糊辣開始。桂林的糊辣和北方的糊辣不同。桂林糊辣是在米糊里面加了切碎的木耳和腐竹,口感也較為清淡些。桂林糊辣是本地的特色早餐,吸引了不少游客慕名來打卡。
在黑山早市疏導點一路閑逛,還能找到酥脆的油炸小河魚、香糯的腸粉、五色糯米飯、桂林米粉……在這里,你在品嘗美味的同時,也能感受到濃濃的人間煙火氣。
小紅書網友“阿娜”曾經評價說:“西山市場算得上是桂林最美的市場。”因為西山市場緊鄰桂林的外西湖,盛夏時節(jié),荷花盛開,荷花與蓮蓬的香氣撲鼻而來,成為了西山市場獨特的靚麗風景線。
到西山市場City Walk除了欣賞美景,更能享受實惠之樂。10元5個的新鮮火龍果、5元一斤的荔枝、2元一斤的三華李……各類水果擺放在攤位的顯眼位置,讓人目不暇接,隨便逛逛就能實現(xiàn)“水果自由”。
西山市場里還有不少桂林特色小吃,比如藕丸子,入口有一絲絲甜,還帶著淡淡的蓮藕香味;有現(xiàn)炸的油條,酥脆的口感,和豆?jié){是最佳搭配;有可以打包帶走的平樂油茶、各色蘿卜糕、芋頭糕、醬香餅等,給人們帶來了滿足感和幸福感。
游玩貼士
黑山早市疏導點盡量早晨去逛,里面有的攤位上午11點多就收攤了,想要體驗正宗的桂林市井生活要趕早。樂群市場里和周邊有許多特色小吃店,有些餐飲店已經成為熱門打卡點,會出現(xiàn)排隊等待的現(xiàn)象,建議提前做好攻略。
記者劉凈伶 文
圖片除署名外均為記者劉凈伶 攝
黑山早市疏導點
網絡熱度: 100 (100)
推薦指數(shù):★★★★★
圈友熱議:
“云里霧里”:黑山早市疏導點的東西種類多,物美價廉,太多好吃的東西了,有時一不注意就會錯過。
樂群市場
網絡熱度: 95 (100)
推薦指數(shù):★★★★★
圈友熱議:
“蘿卜湯”:樂群市場和周邊好吃的東西超級多,并且基本不重樣。想要用一天時間品嘗完幾乎不可能。這里都是桂林人愛吃的老味道,每次有外地朋友來,我都會帶他們到樂群市場周邊逛吃。
西山市場
網絡熱度: 95 (100)
推薦指數(shù):★★★★
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“愛吃蝦餃”:西山市場各種小吃美食很多,通常周末的早餐我都在這里搞定。除了逛市場,還可以逛西山公園和外西湖荷塘,淡雅的荷香,滿是夏天的味道。