全州：“小米粉”成就“大產業”

　　本報訊(記者劉健 通訊員鄧琳 沈昊)6月5日，位于全州縣才灣“粉業小鎮”內的桂林米蘭香食品有限公司生產車間里，機器轟鳴，通過技改后的13條生產線馬力全開，干米粉日產量達60噸，成為廣西目前最大的干米粉生產企業。這是全州縣干米粉加工企業技術升級推動產能提升、搶占市場的一個縮影。

　　近年來，全州縣以稻米精深加工為核心，通過技術升級、政策賦能、抱團發展、“工農”聯手、借“網”外銷等融合發展，探索出一條“小米粉成就大產業”的振興路徑，為縣域經濟高質量發展注入澎湃動能。

　　全州縣是全國100個優質商品糧生產基地縣之一，全縣水稻種植面積穩定在110萬畝左右，年產量近40萬噸，素有“桂北糧倉”之稱，為干米粉加工產業提供了堅實的原料基礎。為發展米粉產業，全州縣先后出臺《做大做強全州米粉產業實施辦法》《全州縣獎補扶持新型經營主體發展產業工作實施方案》等一系列政策，推動米粉產業融合與產業鏈延伸夯實了根基。

　　政府鼓勵抱團發展。為把資源優勢轉化為產業優勢，早在2006年，全州縣就成立了干米粉協會，帶動全縣米粉生產企業嚴格按照國家食品生產標準和要求生產米粉，發展企業。近年來，隨著桂林市實施米粉百億元產業工程，全州縣建立“粉業小鎮”，引進40多家現代化規模米粉企業入駐，鼓勵、支持企業申報自治區、桂林市重點龍頭企業，并不斷加大米粉產業產品創新。目前，全州除了干米粉外，還研發出鮮濕米粉、紅油米粉、保鮮方便米粉等多元化系列產品。

　　“工農”聯手互惠共贏。作為“桂北糧倉”，全州充分利用大米資源充足及交通區位等優勢，努力打造“企業+基地+農戶”的產業鏈，“訂單稻谷”使企業和糧農實現了互惠共贏。

　　作為“廣西干米粉之鄉”的全州，不斷引上游、接下游、抓龍頭、帶配套、聚集合，現有米粉加工企業40余家，年產干米粉35.6萬噸、產值18.8億元、銷售額4.5億元，占據了全國干米粉市場份額的30%以上，直接帶動4000余人穩崗就業，全力向“全國干米粉之都”沖刺。