在鄉村振興的大潮中，廣西全州縣文橋鎮的一家小微企業——幸福緣米粉廠，憑借傳統工藝與現代經營理念的結合，成為當地產業振興的亮點。幸福緣米粉廠立足本地優質資源，以匠心品質打開市場，不僅讓“文橋米粉”香飄區內外，更帶動了當地群眾就業增收， 走出了一條產業富民的新路子。

　　匠心傳承 打造舌尖上的“幸福味”

　　2018年，懷揣著對家鄉的深情和對傳統美食的熱愛，幸福緣米粉廠創始人伍龍生回到文橋鎮，投資150萬元在楊福村委創辦了這家占地4畝的米粉加工廠。走進幸福緣米粉廠，米香撲鼻而來。工廠選用全州本地優質大米為主料，配以天然山泉水，通過浸泡、磨漿、蒸粉、切條等7道傳統工序，再經10小時低溫烘干，最終制成干米粉。“我們的米粉柔韌有彈性，久煮不糊、干炒不斷，連老人小孩都愛吃。”工廠負責人介紹。憑借過硬品質，其產品迅速贏得市場青睞，不僅供應桂林20多家米粉店，還通過線上淘寶店銷往廣東等一線城市。目前，工廠年產量達300噸，年產值超百萬元。

　　創新營銷 小米粉闖出大市場

　　面對激烈的市場競爭，幸福緣米粉廠創新采用“線上+線下”雙輪驅動營銷模式。線上通過淘寶店鋪和郵政助農直播，推出實惠裝米粉、螺螄粉等產品;線下則通過批發零售相結合，不斷擴大銷售半徑。與時俱進的營銷策略讓“小米粉”闖出了“大市場”，實現企業年產量300噸，年產值超百萬元。

　　更值得一提的是，工廠的蓬勃發展還帶動了當地稻米種植業的發展，形成了“企業+農戶”的良性循環，真正實現了“建一個工廠、興一個產業、富一方百姓”的目標。

　　造福鄉梓 家門口就業促振興

　　作為鄉村振興的踐行者，幸福緣米粉廠將社會責任融入企業發展。目前，工廠為當地提供8個穩定就業崗位，讓村民實現“務農+務工”兩不誤。“在這里上工作既能照顧家里，每月還能掙3000多元，比外出打工強多了!”一名員工感慨道。工廠的蓬勃發展，不僅盤活了本地糧食資源，更激發了鄉村內生動力，成為文橋鎮“產業富民”的生動樣本。

　　未來，幸福緣米粉廠計劃進一步升級設備、開發新品，同時聯合電商平臺擴大品牌影響力。“我們希望能帶動更多鄉親一起富，讓‘文橋米粉’香飄更遠!”負責人信心滿滿地說。在這片沃土上，一碗碗米粉正“鏈”起鄉村振興的幸福之路。(王薇、文怡)