蝦背上的黑線真的很臟么？能吃嗎？

來源: 深圳衛健委 2025-06-09 09:38:28 我來說說 閱讀 次

　　吃之前，最好還是

　　把蝦線清理掉

　　（要是真忘了，問題也不大……）

　　蝦線是蝦的消化道，里面的黑色物質是它殘留的消化物。在烹飪前建議將其去除，避免影響口感，保證食材衛生。

▲圖源：aquariumbreeder.com

　　總結來說，建議日常在處理的時候去掉蝦線，但如果不小心吃掉或者懶得處理也不用太焦慮，做熟了吃不用擔心。

▲圖源：抖音用戶“快來康康”

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來源：健康日歷


責任編輯：李毅蘭