近日,灌陽縣市場監管局開展了肉類產品小攤販整治提升行動,進一步加強肉類產品質量安全監管,推動市場監管領域食品安全排查整治提升行動走深走實,切實保障消費者“舌尖上的安全”。
執法人員對經營生鮮肉類小攤販開展檢查
此次整治行動,以全縣食用農產品集中交易市場和豬、牛、羊肉等生鮮肉類食用農產品銷售的小攤販為重點,著力檢查銷售環節肉類(牛、羊、豬、雞、鴨肉)的來源是否合法;是否按規定查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明報告;是否查驗進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫合格證明;是否銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品;是否違規使用“生鮮燈”經營行為等情況,全面督促經營者落實食品安全主體責任,加強食用農產品質量安全風險防控。
截至目前,灌陽縣市場監管局共檢查食品小攤販26戶次,責令改正3家。下一步,該局將緊盯重點領域和重點環節,強化全鏈條監督檢查,督促小攤販從業人員增強守法經營意識,嚴防不安全肉類食品流入市場,保障肉類產品質量安全。
(灌陽縣市場監管局供稿)