記者探訪桂林首家已投產的現代化設施樓房養豬場

　　“二師兄”住樓房

　　有啥不一樣

　　樓房養豬模式是通過垂直立體化建設，將傳統平面養殖改為多層集約養殖，是近年來養豬業的一股新潮流。記者了解到平樂縣張家鎮老埠村有一家采用樓房養豬模式的生豬養殖場。據平樂縣農業農村局相關負責人介紹，這家生豬養殖場是桂林首家已投產的現代化設施樓房養豬場。近日，記者前往該生豬養殖場探訪，看看樓房養豬與傳統平房養豬有什么不一樣。

　　解決規模養殖的選址難題

　　選擇立體養殖方案

　　近日，記者來到位于張家鎮老埠村的平樂弘鑫養殖有限公司生豬養殖場。該養殖場距離附近居民生活區大概兩公里，有一棟四層高的樓房，墻體四周安裝了一層網，外圍裝了鐵皮和圍墻，將這棟樓封得嚴嚴實實。平樂弘鑫養殖有限公司生豬養殖場負責人吳黃宏告訴記者，這棟樓就是豬舍，防控非常嚴格，以減少交叉感染風險。

　　記者臨時來訪，沒有得到這棟樓的“準入資格”。不過，要了解這棟豬舍，也不是沒有辦法。吳黃宏帶著記者來到監控室，顯示屏上可以看到豬舍的實時畫面。記者看到，四層樓都已經入住了生豬，豬舍干凈整潔，還有一些科技感很足的設施。

　　吳黃宏介紹，這棟樓占地面積約3畝，整個養殖場占地面積約為40畝，計劃建成5棟養豬樓房，總欄舍建筑面積3.4萬平方米，實現常年存欄豬3萬頭，年出欄5-6萬頭。目前一期已建成投產1棟樓，還有4棟正在建設中。

　　這家樓房生豬養殖場于2024年9月開始開工建設，但建設現代化養豬場的想法早就有了。“最初的方案就是平房養殖，計劃養幾萬頭，得承包五六百畝地來建設豬場，找了半年多都沒有找到合適的場地。”吳黃宏說，他后來了解到了樓房養豬，占地面積遠小于平房養殖，就進行了深入了解。和合伙人一起去廣州、貴港、來賓等多地進行了考察學習后，他們覺得使用樓房養豬模式，用地可以節省近一半。

　　今年4月下旬，最先建設完成的1棟養豬樓投入使用。4800頭小豬仔通過隔離、消毒等各項嚴格防疫措施后，成功入住現代化設施樓房養豬場。

　　智能溫控自動投喂

　　動動手指可管五千頭豬

　　按照傳統養殖的方式，4800頭豬需要不少人手，但在這里只需要5個人就可以輕松管理。平樂弘鑫養殖有限公司生豬養殖場生產經理黃健介紹，目前這棟樓里一共有5名工作人員，包括1名生產經理、1名后勤人員以及3名負責養豬事宜的人員。

　　如此少的人員配備得益于豬場有自動化喂養、飲水、清潔等設備。記者在監控顯示屏看到，豬舍內，刮板勻速滑過漏糞地板，將糞便推入排污管，全程無需人工介入。黃健介紹，清糞系統每天定時開啟，節省了鏟糞的人工，豬場周邊也聞不到臭味。豬舍里還安裝了自動通風溫控系統，如夏日溫度高，屋頂傳感器檢測到溫度升至一定程度，負壓風機瞬間啟動，水簾墻自動噴淋，降溫。自動通風溫控系統也稱為豬舍的“智能空調”。

　　節省人工的還有豬舍的自動化料線系統。記者在豬舍樓房外看到4個不銹鋼大桶，玉米、豆粕等原料在這里經智能配比后，通過直徑20厘米的不銹鋼管道通向各層。當食槽設備感應到余量不足，頂棚機械臂立即精準投料，誤差不超過50克。飼料“坐電梯”到嘴邊，飼養員從“搬運工”變“管理員”，每日喂食量的誤差控制在±0.3%，豬吃得勻稱長得快，飼料浪費率也下降了。

　　黃健表示，依托自動化料線系統，1名飼養員可管理3000-5000頭生豬，大大降低了人力成本。一名飼養員說：“以前在老家，兩個人喂養百來頭豬已經很了不起了，現在兩個人能管理4800頭，動動手指頭就可以實現自動喂養，方便又省力。”

　　此外，豬場通過先進的現代設施設備構建了立體式、縱深式生物安全防控體系，其外圍道路進行了專用化設計，并結構性地區分了洗消中心及飼料道路、人員進場道路、出豬道路、物料通道和污水廠道路，有效避免了集約化養殖的人、豬、物之間的交叉感染風險。“防控最重要的就是減少接觸，靠近山邊的地方老鼠、蟑螂等容易帶病菌的動物比較多，樓房養殖就能有效避免這些動物進入接觸生豬，減少交叉感染風險。樓房養殖的豬舍環境好于平房，也更利于生豬生長。”吳黃宏說，統計數據顯示，投產兩個月來，豬群成活率達99.7%，非洲豬瘟檢測環境樣本陽性率為零。

　　現代設施養殖是新潮流

　　能助推行業再發展

　　平樂縣農業農村局相關工作人員告訴記者，目前平樂縣設施畜牧業發展存在設施農用地供給緊張、畜禽排污治理的科技保障不足等問題。

　　由于耕地保護制度嚴格，符合養殖用地規劃的土地有限。但現代化設施樓房養豬模式平均1頭豬占地面積約1平方米，相比現代平房式大跨度養殖場節約了好幾倍。現代化設施樓房養豬模式不僅解決了用地緊張的問題，還大大降低了建設成本，優點突出。

　　傳統規模化養殖在畜禽糞污資源化利用和環保等方面面臨一定壓力，但現代化設施樓房養豬場配套智能化刮糞系統，實現雨污分離、糞肥還田利用、糞污“零”排放，可以很好地解決環保方面的問題。

　　吳黃宏告訴記者，現代化設施樓房養豬模式能實現土地的最大化資源利用，也更適合智能化、集約化、規模化管理。此外，該模式采用豬舍防火、地基基礎結構體系防腐等設計，相比平房式大跨度鋼結構使用年限提高，可以給企業帶來更大的經濟效益。

　　平樂縣農業農村局相關工作人員告訴記者，就目前來說，現代化設施樓房養豬模式可以很好地突破土地資源緊張和畜禽排污治理科技保障不足的瓶頸，對于平樂的設施畜牧業發展來說是一種新的探索。農業部門正在持續觀察，并提供相應的服務，摸索一條適合當地生豬養殖產業發展的新路子。

　　記者石艷紅 通訊員楊麗