陽朔，不僅以美景著稱，更以美食聞名。陽朔啤酒魚便是其中一道富有濃郁地方特色的佳肴。在素有“地球村”美譽的陽朔西街，你會發現一個獨特的現象：一條小街上竟有多家“大師傅啤酒魚”。這家餐廳的老板兼主廚是地道的陽朔人，名叫諸葛全生，因其店鋪名聲顯赫，大家親切地稱呼他為“大師傅”。

　　諸葛全生是一位充滿傳奇色彩的新的社會階層人士。他憑借不懈努力開創了個人事業，并榮獲“中國烹飪大師”“中國攝影家協會會員”等稱號，2019年6月當選為陽朔縣新的社會階層人士聯誼會會長。他以實際行動展現了新的社會階層人士堅韌不拔、力爭上游、致富思源、回饋鄉梓的精神風貌。

諸葛全生在中央電視臺《天天飲食》欄目向全國觀眾展示啤酒魚烹飪技藝

　　諸葛全生出生于陽朔縣葡萄鎮下巖村。為了生計，他選擇到城市酒店打工學藝。在老師們的悉心教導下，他虛心求學，廚藝迅速提升，陸續獲得國家三級、二級、一級廚師職稱。他與另外兩名朋友回到陽朔開辦了一間大排檔，并逐漸將事業發揚光大。2004年，在陽朔舉辦的啤酒魚王爭霸賽中，諸葛全生憑借獨特的烹飪技巧榮獲金獎，從此事業進入快速發展階段。如今，“大師傅啤酒魚店”已擁有10多家連鎖店，榮獲多項榮譽，他本人也獲得了眾多先進個人榮譽，并在中央電視臺《天天飲食》欄目向全國觀眾展示啤酒魚烹飪技藝。

　　諸葛全生的攝影作品同樣出色。他的70幅作品曾在法國巴黎奧奈蘇博瓦市政府主辦的“中法建交五十周年巴黎東方藝術展”上展出。

書畫攝影愛心助學義賣

　　事業有成的諸葛全生不忘回饋社會。他積極參與扶貧濟困、社會治理、鄉村振興等公益事業。自擔任陽朔縣新的社會階層人士聯誼會會長以來，他帶領縣新聯會會員開展“凝聚新力量·筑夢新時代”主題活動，組織書畫義賣、金秋助學、六一慰問等社會服務活動，眾籌物資超過300萬元。他還慷慨解囊資助貧困學生、建設新農村、贊助民俗節慶活動，累計捐資40多萬元。

　　諸葛全生的善舉贏得了廣泛贊譽。在陽朔縣葡金公路的葡萄鎮西嶺村路段，《中國日報》記者李梓瑜曾親眼目睹西嶺小學學生的書包上十有八九鐫刻著“大師傅”的字樣，這正是諸葛全生為鄉村教育貢獻的一份力量。他優先招收農村貧困家庭的孩子為員工，為多個地區的農村孩子提供了就業機會，并為多所高校提供學生實習崗位。

　　諸葛全生以實際行動傳承了中華飲食文化，展現了新的社會階層人士的風采。他的故事激勵著更多人投身公益、回饋社會。

　　作者：諸葛保滿、劉健榮