不少消費者曾遇到這樣的糟心事：食品包裝上的生產日期難找，找到了生產日期，還要找保質期，計算后才知道是否過期。近日，《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（以下簡稱《新標準》）發布。新標準要求食品標簽上以具體日期的形式標注保質期的到期日。4月13日，記者對南寧市場進行了走訪。

　　13日，記者走訪江南區某大型超市看到，一些食品包裝袋上的生產日期和保質期分開標識在不同的區域。如，某款魚制品，其包裝袋背面注明：保質期12個月，生產日期注明見包裝袋封口附近。記者仔細查看封口后才看到，生產日期的字體較小且不易被發現。又如，一款話梅食品包裝袋上的保質期和生產日期雖標識在同一區域，保質期注明12個月，但生產日期的時間不容易看清，需要將包裝袋傾斜至適合的角度才能看清。

　　某食品包裝袋生產日期標注在袋口附近。

　　某食品包裝袋標注的生產日期在包裝袋封口且字體較小。

　　“我一般兩周去超市采購一次生活用品，一些調味料、醬料、罐頭食品等‘囤’在冰箱里，時間久了就需要按照保質期‘清理’一次。”南寧市民楊女士說，“但每種食品生產日期和保質期的標注位置不同，有的很難找，有的看不清，保質期有的以月為單位，有的則以日為單位，每次計算都很麻煩。”

　　某食品要將包裝袋傾斜至適合的角度才能看清生產日期（紅圈處）。

　　楊女士的苦惱道出了不少消費者的心聲。今后，這種情況將得到改善。《新標準》規定，“食品標識應當清楚、明顯，易于消費者辨認和識讀”。預包裝食品標簽強制標示事項應當使用與背景顏色對比明顯的文字、符號、數字、圖案進行標注。

　　為解決食品日期“找不到”問題，《新標準》明確，應當在預包裝食品標簽的主要展示版面上設置獨立區域，具體標注生產日期、保質期到期日。如獨立區域未設置在包裝主要展示版面的，應當在主要展示版面上標注“見包裝物某部位”字樣進行指引，讓消費者易于查找標注的具體日期。

　　為解決食品日期“看不清”問題，《新標準》規定應當在預包裝食品標簽上使用白底黑字等顏色對比明顯的形式標注生產日期、保質期到期日。

　　為解決食品日期“不易算”問題，《新標準》規定應當在預包裝食品標簽上按照年、月、日的順序標注保質期到期日等標示事項，方便消費者直接知曉食品的可食用期限，無需另行計算。《新標準》將于2027年3月16日起施行。

　　已有商家根據新標準將生產日期和保質期在同一區域清晰注明。

　　走訪中，記者注意到，已有商家根據新標準規定執行。一些產品的生產日期和保質期到期時間都標注在包裝袋同一區域。如，一款餛飩食品標注“生產日期2025/03/15，保質期至2025/11/14”。“現在方便多了，保質期一目了然。”消費者楊女士對商家的改變非常滿意。

　　廣西金桂北斗律師事務所律師莫遠鋒說，如果商家存在誤導消費者的，有可能侵犯消費者的知情權。《新標準》設置了兩年過渡期，其實也是讓商家有一個調整、改進的過程。如果商家在2027年3月16日正式實施后還未改進，就屬于違規。

　　莫遠鋒提醒消費者，要及時了解新規相關內容，提高辨別能力。

　　來源 | 南寧市融媒體中心 記者 黎兆齊 文/圖