“3·15”國際消費者權益日活動期間，桂林市多個縣區同步開展“百姓點檢日”活動，以“你點我檢”助力放心消費。3月14日，桂林市市場監管局以“守安全、穩信心、促消費”為主題，在秀峰區尊神廟美食文化城組織開展“百姓點檢日 餐飲食品我點選”活動，通過科普宣傳、蔬菜快檢展示、現場抽檢等方式，引導消費者參與食品安全社會共治。

　　▲“百姓點檢日”活動現場

　　在活動前期，桂林市市場監管局通過線上問卷、公開征集等方式，廣泛收集了社會公眾對食品安全的關注點和抽檢建議，進而確定廣大市民期望抽檢的領域與品類。經過綜合分析，最終決定對餐飲環節的餐飲食品開展抽檢。

　　活動當天，桂林市市場監管局還邀請到了人大代表、政協委員、消費者代表，與執法人員一同深入網紅餐廳后廚，對食材采購、加工過程、儲存條件、環境衛生等關鍵環節進行了全面細致的檢查，同時充分發揮監督作用，對發現的問題及時提出整改建議，并督促餐廳負責人切實履行食品安全主體責任。此外，桂林市食品藥品檢驗所專業抽檢人員還對餐廳使用的自消餐飲具進行了現場抽樣。

　　▲代表們全程監督自動消毒餐具的抽樣檢測流程

　　“除了強化對網紅餐廳等餐飲機構的監管之外，還應加大對校園周邊食品安全的監督檢查。同時，食品安全監管工作要不斷向AI等新技術靠攏，要與桂林本地生態相適應，打造本地品牌。”現場抽樣結束后，政協委員宋紅軍提出建議。人大代表趙麗表示，通過參與這次活動，抽檢流程的公開透明及規范性給她留下了深刻的印象。

　　▲秀峰區政協委員宋紅軍對食品安全工作提出建議

　　桂林市市場監管局質量監管科(食品抽測科)負責人表示，食品安全是民生之本，健康之基，全市市場監管系統將繼續加大食品安全監管力度，創新監管方式，加強與社會各界的溝通協作，共同構建食品安全防線，切實保障市民游客舌尖上的安全。

　　文：唐曉霞

　　圖：蘇俊華、楊銀娜