涮羊肉、羊肉串、手把肉……餐桌上，羊肉是不少人的心頭好！但是，你真的知道羊肉該怎么吃嗎？一起來看↓↓↓

　　按照“營養高，口感好”的標準，建議吃這4個部位：羊上腦、羊里脊、羊頸肉、羊胸肉。

　　按照“高脂，高熱量，高膽固醇，但確實好吃”的標準，建議少吃這4個部位：羊肋排、羊肩肉、羊尾油、羊雜（以羊肺為例）。

　　含有病變淋巴結、甲狀腺、腎上腺的羊肉，因含有病變組織或者內分泌腺，對健康有威脅，千萬不要食用。

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　　監制/王元  主編/杜顯翰

　　作者/王璐 中國注冊營養師

　　策劃/符思佳  視覺/朱航月

　　審核/阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任