日前，國家衛健委發布《關于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》規定，審評機構組織專家對甜葉菊多酚等5種物質申請作為新食品原料，二丁基羥基甲苯(BHT)等8種物質申請作為食品添加劑新品種，聚異丁烯等7種物質申請作為食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。

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　　新食品原料

　　甜葉菊多酚：甜葉菊原產于南美洲，于上世紀七十年代引入我國，目前在我國河北、甘肅和山東等地區種植。甜葉菊的葉在日本和韓國作為普通食品原料;在歐盟和美國作為膳食補充劑;在我國有長期食用歷史，作為普通食品管理。

　　檸檬香桃葉：檸檬香桃主要分布于澳大利亞，其葉在歐盟、澳大利亞和新西蘭作為普通食品管理，日本和韓國允許作為食品原料。

　　馬基莓花色苷：馬基莓主要分布于智利和阿根廷，其果實在當地具有長期食用歷史，意大利批準馬基莓的果實可作為食品原料。

　　小麥極性脂質：小麥極性脂質在美國被作為“一般認為安全的物質”管理，使用范圍為果蔬汁飲料;在法國、比利時和西班牙作為膳食補充劑。

　　β-羥基-β-甲基丁酸鈣：目前，β-羥基-β-甲基丁酸鈣已被歐盟、美國、日本、新加坡等多個國家和地區批準使用。我國已批準β-羥基-β-甲基丁酸鈣作為新食品原料，范圍為飲料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、運動營養食品、特殊醫學用途配方食品中。

　　食品添加劑新品種

　　二丁基羥基甲苯(BHT)：該物質作為抗氧化劑用于食品，減緩食品氧化。

　　磷酸二酯酶I：該物質作為食品工業用酶制劑，主要用于催化磷酸二酯鍵的水解。

　　脂肪酶：該物質作為食品工業用酶制劑，主要用于催化甘油三酯的合成。

　　羥基香茅醛：該物質配制成食品用香精后用于各類食品，改善食品的味道。

　　2’-巖藻糖基乳糖：該物質作為食品營養強化劑，是母乳中一種主要的母乳低聚糖。

　　低聚果糖：該物質作為食品營養強化劑，用于強化食品中低聚果糖的含量。

　　可得然膠：該物質作為穩定劑和凝固劑、增稠劑用于調制稀奶油和食品加工用菌種制劑，改善產品感官品質和穩定性。

　　甜菊糖苷(酶轉化法)：該物質作為甜味劑用于食品，改善產品口感、替代蔗糖。

　　食品相關產品新品種

　　聚異丁烯：該物質作為一種增韌劑，可提高黏合劑在低溫下的黏結性能。

　　異丁烯與丁烯的共聚物：該物質作為一種增韌劑，可增強黏合劑在低溫下的黏結性能，改善彈性模量，增強密封性能。

　　丙烯酸與乙烯聚合物的銨鹽：該物質作為紙和紙板材料及制品的添加劑，可使紙張在較低的溫度下保持良好的熱封性，同時增強紙和紙板的防油性和防水性。

　　氯化-N,N,N-三甲基-2-[(1-氧合-2-丙烯基)氧乙銨]與2-丙烯酰胺的聚合物：該物質作為助留劑、干強劑用于紙和紙板材料的生產，可以提高造紙的留存率和紙張強度。

　　甲基丙烯酸苯甲酯與2-甲基-2-丙烯酸-1,2-乙二醇酯的聚合物：該物質為食品接觸用塑料的基礎樹脂，用作固定化酶的載體。該物質溶脹度較低，具有較高的吸附性能。

　　2,6-萘二甲酸2,6-二甲酯與1,4-環己烷二甲醇、1,2-乙二醇、2,2'-氧代雙[乙醇]和β3,β3,β9,β9-四甲基-2,4,8,10-四氧雜螺[5.5]十一烷-3,9-二乙醇的聚合物：該物質具有良好的抗沖擊強度和耐高溫性，在高溫下有較好的形狀保持率。

　　以氮氣和金屬鉻為原料的氮化鉻：該物質作為食品接觸用新材料，可提高金屬基材表面硬度并賦予金屬基材一定的不粘性。

　　來源：國家衛生健康委