今天,除夕
農歷臘月二十九
甲辰龍年即將過去
乙巳蛇年就要到來
要說年味最濃的時刻
很多人首先想到的就是年夜飯
家家戶戶歡聚一堂
民間大廚各顯身手
儀式感已經“卷”到飯桌上了
不僅“吃得早”
更要“吃得好”
一起看看小伙伴們的餐桌上
都有啥“硬菜”吧
白切雞
廣西人年夜飯妥妥的“C位”
“無扣不成席”
廣西人的飯桌總有一碟扣肉坐鎮
加上芋頭或梅菜
一層疊一層碼在碗里
嘗起來肥而不膩、軟糯香甜
年夜飯的餐桌上
自然也少不了魚、蝦助陣
蟹、扇貝、生蠔也是常客
簡單清蒸或白灼一下
“香迷糊了”
寒潮還未撤退
適合來點湯水暖暖身~
冬天標配“打邊爐”上線
不過這次是鴛鴦鍋特別版
人間至味是家味
每一道菜都飽含著濃濃的親情
與對來年的期盼