周林澤和他創作的蛇年主題面塑作品。

　　□本報記者蔣璇 文/攝

　　隨著國潮興起，近年來，非遺已從以往的搶救性保護、展覽式傳播重回現代人的生產實踐和生活體驗。這當中，新一代的非遺傳承人功不可沒。“90后”的自治區級非遺項目桂林面塑代表性傳承人周林澤就是其中一員。

　　日前，記者在位于萬福路的面塑工作室見到周林澤時，他正忙著替客人趕制新年的面塑訂單。在他手中，小小的面團幾經捏、搓、揉、點，小刀靈巧地點、刻、劃、塑，片刻間，一個栩栩如生的作品應手而生。“2025年剛開年，我們就接到了來自全國各地的幾十張訂單，迎來了‘開門紅’。”提及此，周林澤滿臉喜悅。

　　工作室里，一座長35厘米、寬25厘米、高40厘米的通體以黃白色為底色的生肖蛇主題作品格外引人注目。只見蛇的紅信子卷成一根如意的形狀，身上的花紋塑成銅錢造型，十分亮眼。

　　“這個面塑蛇從構思到制作、上色等環節，都經過了精心設計，2025年是60年一次的乙巳年，這個設計寓意蛇年里大家順風順水順財神。接下來，我打算創作出100個‘蛇元素’非遺面塑文創卡通作品，將新年喜慶的氛圍鋪散開來，也讓傳統面塑‘潮’起來。”周林澤介紹，面塑起源于傳統的飲食文化，是一種以面粉、糯米粉、蜂蜜等為主要原料，通過手藝人的創作，從而形成各種形象的傳統民俗藝術，被譽為“立體的繪畫”，“無聲的戲劇”。

　　桂林面塑藝術歷經百余年發展，在中原文化與嶺南文化的浸潤交融下，既有北方面塑粗獷質樸的特性，又有南方面塑細膩秀麗的風格，是祭祀、喜慶、裝飾的信物和標志。桂林面塑有食用和收藏兩類，兩者在和面的配方和手法上各有不同，收藏類面塑需著重考慮面團在可塑性、防腐性等方面的要求。作品題材以反映桂林自然景觀、民俗風情、宗教信仰、歷史文化人物、花鳥走獸等為代表，深刻反映了桂林山水之美、人文之厚。

　　周林澤從小跟著外公學面塑，這門家傳手藝可以追溯到清末民初，已經傳承了100多年。外公教授面塑手藝時常念叨“七刀定五官，八刀出臉型”的口訣，如今仍伴隨著他的創作生涯。

　　“捏面塑，就像一束光，照亮生活。”周林澤堅持不懈地制作面塑，練就了過硬的面塑制作技藝，積累了豐富的經驗。這些年來，他完成了《逍遙山水間》《核匣十八羅漢》《四大天王》《南海觀音》《文殊菩薩》《鼓舞壯鄉情》等上千件作品，每一件作品都體現了他對面塑的熱愛。

　　周林澤說，對于他而言，每次創作中國歷史人物、神話故事題材的作品時，都會加深自身對中華傳統文化的理解，他也期望通過桂林面塑讓更多人領略中華傳統文化的魅力。他還將傳統技藝與時代元素相結合，將現代人物和動漫形象融入作品中，創作出諸多別具一格的面塑作品。

　　傳承老手藝，激發新活力。為了讓面塑便于攜帶且易于保存，同時提升其收藏價值，周林澤花了4年時間改良面團，添入甘油、蜂蜜、膠粉、三花酒等原料增加面團可塑性，借丙烯與水粉顏料增色，改良刀具材質便于塑形。現在，桂林面塑已從小攤美食進階為工藝擺件。迄今為止，他制作的最大的面塑作品是2021年完成的長2.5米、高1.7米的作品《麒麟獻寶》。他透露，高端定制的面塑受到一些消費者的青睞，2023年他以12萬元人民幣的價格售出一尊定制款昴日星官面塑。

　　2024年，周林澤帶著他的面塑作品接連登上了央視和多家地市電視臺，在節目上對桂林面塑進行宣傳推廣，收獲了眾多好評。

　　在周林澤眼中，互聯網時代給他的面塑技藝生涯帶來許多助益，他有時在家就能憑借各地傳統藝術造型的高清電子文件，汲取各種創作靈感，創造新作。與此同時，抖音、小紅書、快手等平臺也為他提供了新思路、打開了新天地。

　　短視頻興起后，周林澤與妻子將面塑制作過程及成品展示剪輯發布，并在晚間進行面塑制作的直播。“我們在新媒體平臺已累計有粉絲十余萬，而且多數是年輕群體，現在我們許多作品是在社交平臺上售賣出去的，世界各地的訂單紛至沓來。”周林澤興奮地說，平臺上有許多“95后”“00后”甚至“05后”年輕人與他互動，這也說明桂林面塑已經開始成功地引起了年輕人的注意。

　　技藝傳承，對任何一位匠人來說都是大事。為讓更多人了解桂林面塑，周林澤積極參與“非遺進校園”、面塑技藝公益講座、工藝作品展等活動。截至目前，參與體驗學習的學員超2000名，當中有不少是外國友人。

　　“用一生的力量，堅持做一件自己想做的事情。執一種情懷，留一份堅守，定一份責任，守一種精神，做一個匠人。”周林澤告訴記者，他希望通過自己的執著與進取，讓非遺項目桂林面塑從“活起來”到“火起來”“潮起來”，讓更多人更深了解、更加喜愛這一優秀的民間傳統文化。下一步，他計劃建造一座小型面塑博物館，展示中國各地的面塑佳作，并讓游客體驗面塑制作，借此推廣桂林面塑。