16日下午，薛家村的遲菜心田里，不少村民正忙著采收菜心。

　　16日下午，薛家村村民在采收遲菜心。

　　本報訊（記者秦麗云 通訊員黃勇丹 秦煥 文/攝）“你們看，我們村的‘冬閑田’種上了遲菜心，成了‘收銀田’。”16日下午，靈川縣潭下鎮薛家村委村民曾暢秀開心地向記者說道。近期，潭下鎮的600多畝遲菜心迎來采收期，產銷兩旺，種植戶和就近務工的村民都笑開了顏。

　　16日下午，記者來到薛家村委立新村。在該村村頭的大片“冬閑田”里，綠油油的青菜長勢喜人，十幾個村民正忙著采摘菜心。

　　跟著村民一起忙碌的種植戶吳達輝是湖南人。他告訴記者，2024年9月到11月，他和幾位合伙人流轉了薛家村的600多畝“冬閑田”，種下了遲菜心。因這種蔬菜在深冬時節才上市，菜心比一般地區的菜心都要遲收割，所以稱為遲菜心。該菜最大的特點是清新爽口、甜美鮮嫩。

　　從11月中旬至今，薛家村的遲菜心陸續進入采收期。臨近春節，遲菜心更是迎來銷售高峰。吳達輝說，近期，他組織村民每天采收1萬斤左右的遲菜心，先送入村里冷庫預冷，再打包裝箱，連夜啟程奔赴廣州、深圳兩地的市場，次日到達消費者的餐桌。遲菜心自采收以來，批發價一直很不錯，最低時是3元/斤，最高時達7元/斤。

　　吳達輝給記者算了算，今年他種植的遲菜心畝產量穩定在4500斤左右，畝產值穩超1萬元，扣除人工、肥料等成本，畝產純收入約4000元。這也意味著，600多畝遲菜心，能給種植戶帶來240多萬元的純收入。

　　“冬閑田”讓種植戶鼓起了錢袋子，也讓薛家村及周邊的村民笑容燦爛。薛家村支部書記秦丁榮告訴記者，從2021年至今，薛家村委通過提供土地流轉、冷庫建設等各種服務，吸引外地種植戶來本村充分利用“冬閑田”種蔬菜。目前，外地種植戶在該村“冬閑田”種植的600多畝蔬菜，為薛家村及周邊村的閑散勞動力提供了大量就近務工的機會，菜心采收高峰期，日用工量高達100多人。

　　村民曾暢秀一邊采收遲菜心，一邊唱起了自編的順口溜：“‘冬閑田’不再閑，老板種上遲菜心，‘冬閑田’變‘收銀田’。”她告訴記者，近段時間她都幫忙采收遲菜心，每日能得90—100元不等的收入。村民楊翠純也開心地告訴記者，從2024年9月份至今，她參與了遲菜心的撒種、施肥、采收等全過程，“預計到春節前，能有1萬元左右的收入”。

　　據了解，近年來，潭下鎮圍繞得天獨厚的地理環境優勢，深挖“冬閑田”擴種潛力，通過土地流轉，在多個村發展種植遲菜心、萵筍、油菜花等，助力當地老百姓實現增產增收。統計數據顯示，潭下鎮這一季“冬閑田”種植蔬菜面積達6000多畝。