“40+”創業的咖啡店店長：
愿繼續向上生長 予人溫暖與力量
蔣明和她的貓店長“小卷”在自己的咖啡店門口。
日月如梭，物換星移。驀然回首，2024年已翩然離我們而去。
回顧這一年，有笑有淚，有得有失，有起有伏。每個人都在時代的大單元里，盡力地書寫著自己的小篇章。不信，你看看晨曦中等候紅綠燈的車輛，馬路上各奔東西的腳步，施工現場的繁忙喧囂，街頭巷尾的尋常煙火，它們凝聚著普通人的淚水和汗水，也承載著夢想與希望。盡管有時候生活并不盡如人意，但我們要做的，就是不斷積攢重新出發的勇氣。生命不是漫長的等待和雨季，而是一萬次的春和景明。
不論有什么遺憾，請把它們留在過去;懷著無限憧憬，請擁抱2025年的到來。即日起，本報開辟“新年心愿”欄目，展現桂林各行各業勞動者的風采以及他們對未來的期盼。
每一個新年心愿都值得被聆聽，每一個為美好生活、美麗城市奮斗的身影都值得被看見。
祝親愛的讀者們新年快樂!
□本報記者韋莎妮娜 文/攝
“40+”意味著什么?是人生的不惑之年，是職場的“分水嶺”，是日漸沉重的家庭責任;也可以是復盤過去、沉淀自己的時機，是重新開始的人生下半場。2024年，“40+”的蔣明做了一件很大膽的事：告別熟悉的職場，遵循內心的聲音，“零幀起手”創業，打開了精彩又刺激的“人生副本”。
從互聯網到社區，她大膽開啟“追夢之旅”
頻繁地加班和出差、推廣運營、分析數據……在過去15年中，這些構成了蔣明的日常。
在互聯網行業耕耘了多年，蔣明也交出了亮眼的答卷。凡她參與過的推廣運營項目，數據都做得非常漂亮，常常得到業內人士的稱贊。
職場讓蔣明獲得了掌聲，同時也讓她感到疲憊。2024年，她做了一個很大膽的決定：辭職創業，擺脫束縛，走進人生的曠野。
和熟悉的環境“斷舍離”并不是一件容易的事，尤其是40歲以后，決策的成本非常昂貴。但蔣明是典型的說干就干的性格：“如果我把一件從沒干過的事干成了，豈不是很厲害?”
于是，蔣明瀟灑地揮了揮衣袖，把創業提上了日程。
在復盤自己的經歷后，蔣明決定利用自己的人脈和專業知識，繼續接一些推廣運營的項目。與此同時，她結合自己的興趣愛好開始籌備一家咖啡店。
選址的時候，充滿人情味的九崗嶺小區進入了蔣明的視野。在她看來，這里是個煙火氣十足的地方，居民們在房前屋后種上花草，陽光透過樹枝斑駁地灑在地上，路上走著下課的孩子、上班的年輕人、遛狗的老人，這里有平凡人的喜怒哀樂，也有一種讓時間慢下來的魔力。
11月底，蔣明籌備了小半年的咖啡店試營業。沒有事先廣發通知，憑借著好人緣，朋友們一個帶一個，都來到她的咖啡屋坐一坐，喝一杯咖啡，在門口的秋千上放空身心。“有時候一坐就坐到了夕陽西下。當天色忽然暗下來，小店亮起溫暖的燈光，就好像回到了熟悉的家一樣。”蔣明的朋友說。
從前沿的互聯網行業回歸不足30平方米的社區小店，這也許是別人眼中的“冒險的逐夢之旅”，但蔣明反而覺得更踏實了。守一家小店、守一份小事業，這是她再出發的起點，亦是人生旅途中的錨點。
向上生長，保持發光，傳遞愛和溫暖
12月28日，距離2025年僅剩下三天。蔣明的咖啡店里一片歡聲笑語。好友們一起動手做面條，熱氣騰騰的房間里彌漫著濃郁的咖啡香。蔣明還頗有儀式感地在店門口掛上了喜慶的紙鳶和大紅色的布簾，上面兩個大字“福來”，寄托著她和家人對來年美好的祈盼。
蔣明說，愛喝咖啡和真正運營咖啡店是兩個概念。盡管最開始自己有點玩票性質，但正兒八經地把店開起來后，蔣明不自覺地就對自己嚴格起來。才開業幾天，因為反復用手搖磨豆機，她的手已經貼上了膏藥。
一杯好咖啡是咖啡店的靈魂，咖啡人對咖啡的理解更是出品咖啡流程中的關鍵點。自小店對外營業以來，蔣明就開始了與豆子的“愛恨糾纏”。“今天這一小時我已經測試了五六把豆子的狀態了。”蔣明一邊操作咖啡機一邊笑著說自己在“死磕”。由于咖啡豆的風味會因氧化和發酵而每天變化，她一直在摸索，試圖把握咖啡豆、水溫、流速三者間微妙的平衡。
而新開店需要關注很多細節，比如該何時補貨、如何讓產品菜單更豐富等等，事無巨細都需要店主用心去打理。對于這家小店，蔣明的定位是“讓自己舒適的空間”，其次才是一家咖啡店。因此，她會不辭辛勞，把自己的心愛之物一點點搬運到店里，每一個小擺件、每一個杯子，都有一段美好的回憶、一個溫暖人心的故事。
向上生長、保持發光，予人溫暖、予人力量——這是蔣明的人生態度，也是她想要借著咖啡店傳遞給別人的信息。她告訴記者一個小故事：前不久，她的孩子乘坐公交車時不慎弄丟了一臺昂貴的相機，時隔幾天后她才知道。抱著試試看的想法，蔣明聯系了公交公司，得知相機丟失的當天司機就撿到并上交了，等待失主來尋找。“車上那么多人上上下下，公交路線又是繞著城區跑，還隔了幾天，我根本不抱希望的，相機居然能找回來，真的很感恩，這世界還是正能量多。”蔣明說，自己曾受惠他人，因此也想回饋他人。如果人們能在路過咖啡店的時候進來坐坐，閑談片刻，暫時忘卻生活中的種種不易，找到繼續前行的勇氣，這就是小店存在的意義。
“在新的一年里，希望我們都能保持熱愛，永遠有重啟的勇氣;向上生長，無論何時都不晚。祝愿所有人平安喜樂!”蔣明鄭重地許下了新年的愿望。那一刻，街燈亮了，又是一個溫柔的夜。
