近期，蔬菜價格上漲現象在全國多地都有出現，不少市民發現桂林市場上的一些蔬菜價格也變貴了，常買的家常菜快漲成“過年價”了。這幾天，記者結合桂林市發展和改革委員會公布的價格監測數據，走訪多個市場了解到，目前市場上價格上漲比較明顯的是西紅柿、芹菜、西藍花等品種。不過，隨著桂林本地西紅柿迎來收獲季，西紅柿的“過年價”很快就能迎來恢復。

　　當前西紅柿多來自外地

　　受天氣影響價格上漲

　　8月24日，記者來到臨桂區金山市場，在蔬菜行看到，各個攤位上蔬菜品類豐富。通過與攤主交談，記者得知，8月以來，大部分蔬菜都有漲價，幅度多在1元以內，不過以西紅柿為代表的個別蔬菜漲價卻比較明顯，目前西紅柿售價為5.5元/斤?！艾F在西紅柿進貨價都在每斤4塊錢以上，很多顧客問完價格以后都覺得貴，所以這兩天我進貨也比平時少了?！?/p>

　　“感覺最近西紅柿價格漲了不少。”剛剛買菜回來的市民陸阿姨在小區里跟鄰居們聊起了菜價，幾位鄰居也覺得西紅柿仿佛變成了“過年價”。“平時西紅柿賣3塊多一斤，前兩周最貴的時候將近7塊了。”

　　記者隨后走訪了桂林一些生鮮超市。在象山區的禾馬生鮮超市中，貨架上擺放著兩種西紅柿，售價分別為4.28元/斤和4.58元/斤。在力源生鮮超市中，西紅柿售價是5元/斤，圣女果10元/斤。在沃爾瑪超市中，西紅柿售價4.8元/斤。

　　桂林市區一家生鮮超市的西紅柿。

　　桂林市發展和改革委員會19日公布的十二家市場農副產品價格采集表顯示，西紅柿市場均價4.8元/斤。而在7月份，西紅柿平均價格為3.3元/斤。

　　為何西紅柿的售價貴了？五里店果蔬批發市場的張老板從事蔬菜批發生意十年了，他對記者說，每年8月是桂林蔬菜供應較為緊張的一段時間，因為夏季雨水多、氣溫高，不太利于本地蔬菜生長，所以這段時間批發商主要靠從外省拿貨。然而，今年外省的一些西紅柿產地遇到了高溫、暴雨天氣影響，產量比常年少，進貨的價格就上漲了，所以到老百姓面前的西紅柿零售價也變高了。

　　產地海拔較高的本地西紅柿未受影響

　　緊鑼密鼓開展采收

　　當下的西紅柿漲價是受外省產地減產影響，有業內人士分析，這個問題即將得到緩解。在資源縣車田苗族鄉，西紅柿的采收工作正在緊鑼密鼓地進行。

　　資源縣車田苗族鄉車田村駐村第一書記黃勇告訴記者，車田苗族鄉平均海拔在705米，屬高山區。全鄉目前有1.85萬畝種植用地，種植的車田西紅柿是桂林本地蔬菜的招牌之一，在2017年獲評國家地理標志產品。由于車田地勢較高，西紅柿成熟上市時間比其他地方稍晚。得益于高海拔的優勢，今年的高溫天氣未影響到當地西紅柿生長，目前的收獲工作正在有序展開。

　　在車田農貿市場內，記者看到，農戶們駕駛著三輪車陸續駛入市場，把大筐大筐的西紅柿卸下。來自湖南、廣東、云南等地的批發商在各自的檔口內收購西紅柿，身后負責篩選的工人一直忙個不停。

　　在車田農貿市場，本地西紅柿經過篩選、包裝后將運往各地市場。

　　農戶將西紅柿運到車田農貿市場賣給批發商。

　　一位來自湖南的批發商告訴記者，今年各產地西紅柿的批發收購價都比較高，之前從外省收購的圣女果價格曾達7元/斤，大個的西紅柿4.8元/斤。眼下正趕上車田西紅柿的收獲期，產量充足，價格也很具優勢，圣女果的收購價在3.8～4.6元/斤，大個西紅柿收購價在2.5～4元/斤。為了搶占商機，不少收購商把尚在地里的西紅柿早早預訂下來。

　　桂林是“晚熟”西紅柿產區

　　集中上市有望緩解漲價

　　記者從市農業農村局了解到，西紅柿是桂林特色農產品之一，除了資源車田，永福三皇也大面積種植西紅柿，兩地都有30余年種植西紅柿的歷史。并且，由于兩地都有著海拔較高的特點，種植的西紅柿天生就有“晚熟”特性，能夠錯峰上市。據介紹，車田西紅柿、三皇西紅柿都獲評了國家地理標志產品。

　　永福縣三皇鎮清水村農民廖瑞祠種菜已經有20多年，他結合自己的經驗跟記者分享了桂林本地西紅柿的一些價格規律。他說，西紅柿多在6月進入采摘期，若養護得當，可以持續兩到三個月。高海拔地區如果能合理利用氣候優勢，再輔以覆膜控溫等技術，就能讓西紅柿在其他季節成熟?！跋袢饰骷t柿就已經實現了延遲成熟，在下半年甚至在次年初集中成熟?！?/p>

　　“8月底是車田西紅柿集中收獲的小高峰，比平原地區晚兩個月左右?！秉S勇說，車田作為桂林本地西紅柿的主要種植地之一，每年7月開始進入采摘季。由于農戶們種植的西紅柿品種繁多，大規模采摘時間集中在8月、9月。“今年西紅柿預估畝產能達到15000斤?！?/p>

　　市農業農村局工作人員告訴記者，桂林本地的“晚熟”西紅柿預計將在9月初大量進入市場，這也能夠緩解這段時間出現的西紅柿“漲價潮”。

　　來源丨桂林晚報（記者陽聃甫）