熱熱熱!
多地都處在“熱煉”狀態(tài)
天氣悶熱且潮濕
這樣的條件利于蟲卵孵化
有網(wǎng)友被家里的一幕
嚇得雞皮疙瘩都出來了……
密恐!
大米里全是小黑蟲
因為不常做飯
這兩天家住浙江杭州的小永發(fā)現(xiàn)
家里的米桶居然生出了不少
黑色的芝麻大小
長著翅膀的蟲子
剛打開蓋子的時候
蟲子還在大米上爬來爬去
驟然看到的那種視覺沖擊
可把小永惡心壞了
小永把這些米平鋪到太陽下暴曬
可是吃下去又有些顧慮
在網(wǎng)絡(luò)上求助網(wǎng)友
發(fā)現(xiàn)有不少人和小永一樣
都遇到了類似的情況
許多廣東網(wǎng)友也發(fā)現(xiàn)
家中的米袋子里爬滿了黑蟲
↓↓↓
網(wǎng)友熱議：長了米蟲的大米
還能吃嗎?
有網(wǎng)友解釋了
米會生蟲的原因
“蟲卵在還是水稻的時候就在米里面啦
天熱加上潮濕
蟲就出來了"
米桶里還剩好幾斤大米
覺得扔掉有些可惜
長了米蟲的大米還能吃嗎?
有網(wǎng)友表示
沒有霉就可以吃
也有網(wǎng)友表示
看到米蟲直接把米扔了
網(wǎng)友解釋的是否正確?
生了蟲的米吃了
會有安全隱患嗎?
讓我們一起聽聽專家怎么說!
專家回應(yīng)：可以吃
除了這種情況
生了蟲的米還能吃嗎?
會有安全隱患嗎?
杭州市臨平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家：
沒關(guān)系，可以吃!
根據(jù)百度百科介紹，大米里面的蟲子，叫米象，也叫米蟲、谷牛，是一種喜歡吃谷物的蟲子。
不僅喜歡寄居在大米里面，還容易出現(xiàn)在玉米、小麥、綠豆、面粉等各種谷物糧食當中。
早在糧食還杵在地里的時候，米象就已經(jīng)把蟲卵塞進了米粒。
糧食的加工過程不會太復雜，成蟲被殺死了，但米粒里的蟲卵卻還存活著。等達到一定的溫度和濕度后，蟲卵就孵化成了幼蟲，變成成年米象。
米象不攻擊人
也不傳播疾病
所以生過米象的大米可以放心食用
淘米的時候把漂浮起來的
已經(jīng)被蛀空的大米撈掉就可以了
不過注意了
出現(xiàn)這種情況就千萬別吃了
那就是——大米發(fā)霉!!!
霉變大米中的黃曲霉素和細菌大量增殖，攝入體內(nèi)之后會刺激胃黏膜和腸道，引發(fā)胃痛、腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等諸多副作用。
并且，黃曲霉素是一種致癌物質(zhì)，攝入或危及生命!
有專家表示，黃曲霉毒素是由黃曲霉菌、寄生曲霉等菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。
1993年它就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物。
1毫克的黃曲霉毒素，就是致癌劑量。一次性攝入20毫克黃曲霉素，可直接致成年人死亡。
一旦誤食黃曲霉毒素導致中毒，輕則會發(fā)熱、嘔吐、食欲不振、腹痛，重則累及肝臟和腎臟，引發(fā)黃疸、暴發(fā)性肝衰竭、腎功能衰竭，甚至更嚴重的中毒反應(yīng)直至死亡。
防止生蟲5個小妙招
天氣炎熱潮濕
該如何防止大米等糧食生蟲?
社交平臺上
有不少網(wǎng)友分享了防蟲妙招
"買大桶礦泉水
喝完了塞包食品防潮劑"
"在紗布袋里
裝八角桂皮大蒜姜不要去皮"
哪些小妙招好用?
1
干海帶防蟲
在大米里面放一些干海帶
干海帶具有吸濕
和抑制霉菌生長的作用
可以有效驅(qū)蟲
減少大米里面的細菌滋生
干海帶和大米
按照1:100的比例混合放置
每隔一段時間
把干海帶取出來曬曬太陽
確保干燥和吸濕效果
2
茶葉防蟲
茶葉里面的茶多酚等物質(zhì)
對米蟲具有抑制的作用
找個透氣的紗布
把茶葉包裹成“茶葉包”
埋進大米里面
這樣可以有效防止米蟲滋生
還能起到“除味”的效果
3
大蒜、花椒防蟲
大蒜和花椒
都是具有辛辣氣味的食材
這種刺激性的味道
對于米蟲具有一定的驅(qū)趕作用
把剝皮的大蒜和花椒
用紗布包裹好埋入到大米里
能夠有效防止米蟲靠近
需要定期更換大蒜和花椒
這樣才能確保效果
4
陳皮防蟲
陳皮具有獨特的香味
有驅(qū)趕米蟲的作用
把吃完的柑橘類水果皮收集起來
進行干燥處理后
放入大米里面
5
冷凍防蟲
如果大米的數(shù)量并不是很多
可以直接把大米放進冰箱的冷凍層
在冰箱的冷凍室里面
冰凍24小時以上再拿出來
這樣可以有效殺死
潛藏的蟲卵和細菌
即便是滋生出來的
米蟲也會被凍死
還不會影響大米的口感和品質(zhì)
你有遇到過米生蟲嗎?
是如何處理的?
歡迎分享妙招~
資料來源：人民網(wǎng)科普
